Soupe asiatique quinoa & spiruline
Pour 4 personnes:
Coupez l’oignon et faites-le revenir dans la casserole avec un peu d’huile. Coupez les légumes finement, ajoutez-les avec le quinoa dans la casserole et recouvrez le tout d’eau. Faites cuire une vingtaine de minutes. Ajoutez la sauce tamari (soja) et le piment selon les goûts (fort ou peu épicé). Parsemez de spiruline, et le tour est joué !